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奶豆家常做法(奶豆的家常做法)

2025-06-08 23:12:14 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品导航站

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本文目录

  1. 干鸭架骨的大全大全做法
  2. 炸鸭骨架的做法
  3. 油炸鸭架骨的正宗做法

干鸭架骨的做法

主料:鸭架骨500克,八角适量,家常家常香叶适量 ,鸭架鸭架辣椒适量,骨的骨辣椒酱适量。做法做法

步骤:

1.鸭架骨处理干净,大全大全中间剪开一分为二。家常家常锅里水煮开至冒泡倒入处理好的鸭架骨焯水(加料酒)焯好水的鸭架骨过水清洗干净 !

2.准备八角 ,香叶 ,辣椒,辣椒酱(辣按自己喜欢的口味调)锅里倒入适量的油,倒入鸭架骨翻炒倒入生抽 ,料酒  ,放入香料,糖,辣椒酱翻炒上色均匀倒入水末过鸭架骨,大火煮开转小火慢煮15分钟左右再开大火收汁即可!

3.烤箱风炉模式200度预热,时间20分钟 。

4.收完汁的鸭架骨里倒入五香粉,烤肉粉,白芝麻把调料抓拌匀装入烤网送入预热好的烤箱 !

5.烤至表面微干  ,香气四溢即可出炉

炸鸭骨架的做法

食材处理:

取熟鸭架骨300克,切成3厘米大小的块,拍匀生粉15克。

制作方法 :

1.锅内倒入色拉油2千克烧至七成热时 ,放入鸭架炸至金黄色 ,取出  。

2.锅内留底油烧热,放入青椒末、红椒末 、干葱末各7克煸炒,放入鸭块煸香 ,加入自制炸蒜蓉100克、七味盐10克,快速翻炒均匀即可 。

自制炸蒜蓉 :

将咸鱼、海米、金华火腿各30克 ,太平苏打饼干40克一起放入烤箱,设置100℃烤15分钟取出 ,放入打碎机制成末取出,加入蒜粉、面包糠、砂糖各55克,鸡粉、盐各5克 ,辣椒粉10克  ,甜红椒粉20克调味 ,放在锅内炒香即可 。

油炸鸭架骨的正宗做法

1/6

鸭架斩成小块,将肥油部分剔出 。

2/6

准备好黄飞鸿的辣椒和麻椒 ,葱切段 ,姜切片 。

3/6

锅中注入少量的油,炒香麻椒和辣椒。

4/6

下入烤鸭架煸炒,加入葱姜继续煸炒出油 ,倒掉多余的油脂后加入酱油糖料酒煸炒均匀。

5/6

加入适量的开水 。要没过鸭块。

6/6

大火烧开 ,转中火加入盐,烧制20分钟,收干汤汁即可。

关于鸭架骨的做法大全家常,鸭架骨的做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助  。

(责任编辑:悦刻正品优购)

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